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盘点冰糖银耳汤的好处以及注意事项_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-27 01:12   来源:未知   阅读:

冰糖银耳汤是我国一道传统的甜点汤,其口感润滑,而且香甜醇美。具有滋阴止咳,润肺化痰等功效。小编给大家简单盘点一下冰糖银耳汤的好处以及注意事项。

冰糖银耳汤的好处

1、冰糖银耳汤可以滋阴润肺,有补益五脏、益胃生津、延年益寿的功效,同时还能美容养颜,抗衰老。

2、银耳的营养价值:银耳素有“山珍”之美称,其中含有的营养物质非常丰富,如多种维生素、蛋白质、脂肪,其次,还有钙、磷、铁等人体必需的元素,此外,银耳里面含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质,具有营养价值的同时,还有着一定的药用价值。

3、银耳的功效:可以补肾强精、养胃润肺、生津止渴、补气和血、强心壮体、提神补脑,尤其适合女性和老年人、病后体虚、高血压、血管硬化者服用。

4、冰糖的功效:具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用,和银耳一起简直是相互增加作用,绝配。

注意事项

选择空腹喝冰糖银耳汤可以吗?银耳性寒,一般需要搭配主食共同服用,所以是不建议早晨起来空腹喝下冰糖银耳汤的。当然晚上也不建议喝冰糖银耳汤。煮好的冰糖银耳汤也不要过夜,以免造成腹泻。

事实证明,如果是单独存放的银耳汤,也就是没有经过任何处理,它会吸附空气中的一些细菌,因为银耳本身就有这种功能,进入人体之后,也是吸附人体内的细菌,所以吃了这样的银耳汤,就表明吃了带有细菌的食物,非常容易感染其他疾病。但是如果银耳汤经过冷藏之后的处理,就不会发挥其作用,被冷藏的银耳就像普通食物一样,同样具有营养价值,但是时间不能太长,如果做出来的银耳汤,只能在冰箱里保留最多两天的时间。

一般人都可食用,但冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。当然,糖尿病人最好是别喝加有冰糖的银耳汤。

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